La dieta anticefalea. Dagli alimenti trigger alla dieta chetogenica

La dieta anticefalea. Dagli alimenti trigger alla dieta chetogenica

Francesco Francini Pesenti

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Descrizione

La cefalea è una delle patologie globalmente più diffuse, per cui ancora non esiste un trattamento pienamente efficace. Una dieta disordinata o singoli alimenti possono diventare un trigger per le crisi di emicrania, ma nell’alimentazione si trova anche un importante alleato. Questo volume si propone di informare i lettori affetti da cefalea e i professionisti sanitari sul trattamento di questa patologia attraverso l’alimentazione, in particolare la dieta chetogenica, aiutandoli in un percorso non privo di difficoltà.

L'autore

Francesco Francini Pesenti, medico nutrizionista, responsabile dell’Unità Operativa di Nutrizione Artificiale presso l’Azienda Ospedaliera di Padova, docente della Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione e di vari corsi di Laurea dell’Università degli Studi di Padova. Tra le sue ultime pubblicazioni: Fitoterapia e metabolismo (Cortina, 2008), Mangiatore di fagioli (GB, 2005).


Dettagli

Genere Saggistica
Editore Santelli
Data uscita 10/07/2023
EAN

9788892928961

Pagine 159
Formato 14 x 21, brossura
Lingua Italiano

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